ハヤトウリ
隼人瓜 ウリ科
原産地:
メキシコ
特徴など:
大正時代に鹿児島に渡来した。一風変わったウリで見た目も他のウリ類と違ってごつごつした感じです。実の中に1個だけ種が入っていて、植えるときはこのまま植えつけます。漬物やカレーの具などに。漬物を食べたけど、漬け方が失敗したのかなんか、しゃりしゃりしただけだった。おいしい食べ方知りたい・・・・・。名前の由来は最初に鹿児島に渡来したから(薩摩隼人っていうでしょ)
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