バナナ バショウ科 Musa acuminata |
和名:ミバショウ、タイワンバナナ |
性状:常緑多年草(非耐寒性) |
原産地:マレー半島 |
特徴など:バナナはかつて高級果物だったが、交通・流通が発達した後は一般的な果物として広く出回っている。実際には非常に多くの品種があるらしく、料理用にグリーンのまま利用するものとか赤い実に種類、小さな実のモンキーバナナなど多種多岐にわたる。花も料理に用いられ、さらに新芽の芯の部分は特別なときに食するという。葉は蒸し料理をするときの包み紙代わりやお皿としても使われる。バナナは捨てるところは無いぐらいに利用価値の高い、また大事な食料といえる。最近の調査では非常に有用な健康食品でもあると発表された。いずれは品種や色々な実の写真なども載せてゆきたい。(写真:国内、スリランカ/他) |
(写真:国内) |
スリランカの八百屋で売ってたバナナの蕾 |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:ハワイ・カウアイ島) |
(5月撮影:国内) |
(5月撮影:国内) |
(4月撮影:国内) |
(4月撮影:国内) |
(4月撮影:国内) |
’モラード(Morado)’ (3月撮影:国内) |
シマバナナ Musa acuminata ssp. |
特徴など:小笠原種という系統(?)。沖縄には明治中ごろに導入されています。一度食べてみたい。というか食べる機会はあった気がするのだが・・・。(写真:国内) |
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サンジャクバナナ Musa acuminata 'Dwarf Cavendish' |
特徴など:背丈が低くても実がなるバナナでもちろん食べられるのだが、観賞用にも販売・栽培されています。(写真:国内) |
(3月撮影:国内) |
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