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ナツメグ     ニクズク科  Myristica fragrans
和名:ニクズク
英名:Nut Meg
性状:常緑小高木
原産地:モルッカ諸島
特徴など:香辛料として非常に有名なナツメグ。種子の周りについている赤い仮種皮のメースもスパイスとして利用され、堅い種子の部分は粉にして肉料理などの香り付けに使われる。独特な香りと風味があります。(写真:スリランカ)

(9月撮影:スリランカ)

(9月撮影:スリランカ)

実が割れて中の赤いメースが見えている。(9月撮影:スリランカ)

(9月撮影:スリランカ)
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ミリスティカ・セイラニカ・カガヤネンシス     ニクズク科  Myristica ceylanica var. cagayanensis
英名:Cagayan nutmeg
中名・中文・台灣:蘭嶼肉豆?、台灣肉豆?
性状:常緑樹
原産地:台湾、マレーシア?
特徴など:台湾に自生しているニクズクの仲間。ナツメグと同様に使えるようです。(写真:台湾)

(3月撮影:台湾)

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