ウイキョウ セリ科 Foeniculum vulgare | |
別名:フェンネル、スウィート・フェンネル | |
性状:多年草 | |
原産地:ヨーロッパ南部〜西アジア | |
特徴など:非常に繊細で細かい葉をつける植物で、葉や種などをハーブとして使う。また、葉柄の部分を食べる種類や全体が茶色っぽく見えるブロンズ・フェンネルなども知られる。(写真:国内) | |
薬用として:生薬名もウイキョウと呼び果実を健胃薬として用いる。成分はアネトールと呼ばれる精油など。 | |
(7月撮影:国内) |
(7月撮影:国内) |
(3月撮影:国内) |
(3月撮影:国内) |