アッサムチャ ツバキ科 Camellia(←Thea) sinensis var. assamica |
性状:常緑低木 |
原産地:中国 |
特徴など:紅茶など、醗酵茶などを作るときに使われる。葉が日本の茶葉よりも大きい。スリランカには多くの紅茶のプラントがあり、下の写真のような斜面一面に紅茶畑となっている。数年に一度一斉に刈り込みをして株更新をしているという。最高級の紅茶が取れる産地はいつ行っても晴れた日にあったことが無く霧が出ていたり、曇っていたり、たいてい霧雨だったりする。かつてはコーヒーを作ろうとしていたらしいがコーヒーの病気により作ることができなくなって紅茶作りになったという。(写真:国内、スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
時期にもよりますが、いつもこんな感じ。(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
(9月撮影:スリランカ) |
茶葉の収穫中です。(9月撮影:スリランカ) |
斜面を収穫しながら登ったり降りたりしています。(9月撮影:スリランカ) |
(1月撮影:国内) |
(1月撮影:国内) |
(1月撮影:国内) |
(10月撮影:台湾) |
(10月撮影:台湾) |
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